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ぬるくてもうまいビール

20070701maltsandgold
すっかりビール・ブログと化してしまっている三十番地の牧師館ですが、今日もまたビールの話題です。
今回「ぬるくてもうまいビール」をいうのを試してみました。結果、通常いわゆる「ビール」という名で売られている(発泡酒ではなく、プレミアムでもなく)値段で買えるビールを飲み比べてみましたところ、やはり(要するに好みなんでしょうが)、サントリーのモルツとキリンのザ・ゴールドということになりました(独断ですね)。
冷えていたビールをグラスに注いで一定時間たつと、確実にビールはぬるくなってきます。ぬるんでくると、モルツは麦汁の甘い部分が感じられるような気がします。ザ・ゴールドは「隠し苦味」というのがキャッチフレーズですが、この隠れていた苦味があらわに出てくるような気がします。それぞれのうまみに個性があって、甲乙つけがたいという感じです。
いかがでしょうか。三十番地キリスト教会伝道師トマス氏は、「冷えたビールが苦手」だそうです。ご参考になりましたでしょうか。

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Comments

昨日,六甲に行ったときに六甲山ビールを買ってきました。
3種類あったのですが,夫がビールが飲めないので,普通の色のものと,少し茶色っぽいものを買いました。
夫は案の定,どんなビールでも飲めないということがわかりましたので,結局,2本のビールは私のおなかへ。
普通の色のビールは苦味もなければ,あっさり,さっぱりという感じでした。

六甲山ビールはあっさりなのかなぁ。

Posted by: なな | July 18, 2007 at 01:03

だいたい日本の地ビールはあっさりしたのが多いですよ。日本人の多くが端麗を好むからでしょうか。ビールのなかにも米を入れてしまうので、日本でメジャーなビールを飲んでいても、日本酒が混じっているような気がします(気のせいかも)。

ふつうの色のはいわゆるピルスナーという種類のやつで、ちょっと茶色がかったのはケルシュだと思います。わたし、ケルシュ好きです。黒ビールというのはスタウトです。ギネス・ビールが有名ですよね。

Posted by: 牧師 | July 18, 2007 at 01:43

それって、ぬくいのでいいから飲めと?
いやいや、明日はちゃんと冷えたビールをいただきますからご心配なく。2時間コース用に体調を整えておかなければ。

Posted by: トマス | July 19, 2007 at 19:37

別に「飲め」と強要しているわけではありませんよ。「よろしかったらどうぞ」とおすすめしているだけです。
いえーい、明日だね、オフ会。大いに飲み、食べ、語りましょう。大酒のみの食い意地のはったイエスにならって。

Posted by: 牧師 | July 19, 2007 at 19:48

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