松島ビール

職場の同僚が、夏に宮城県に旅行してきた、と言って、宮城の地ビールをおみやげに買ってきてくれました。「松島ビール」である。
「ヴァイツェン」と「ケルシュ（だったかな？）」の２種類があって、とくにヴァイツェンのほうがうまかったです。酵母を濾過していないので、少しトロリとした濁りが残っていて、これがまた深く濃いうまみをかもしだしていました。こういうドイツ風というか、ベルギー風というか、酵母が入ったままのビールが好きなのです。